Viime aikoina olen häärännyt ahkeraan keittiössä, mikä sinänsä on ihan normaalia.
Mutta viime aikoina olen häärännyt siellä erityisesti leivontapuuhissa, leipomassa
terveellisiä herkkuja...
Seuraan Instagrammissa useita fitspo-tilejä, ja Instagrammin ihmeellinen maailma onkin tupaten täynnä toinen toistaan uskomattomamman näköisiä terveellisiä herkkuja! Tämän(kin) reseptin olen poiminut Instagrammista, ja erään lukijan toiveesta jaan sen täällä.
1 kypsä banaani
0,6 dl maapähkinävoita (luomu, sis. vain maapähkinöitä ja suolaa)
0,5 rkl kookosöljyä
0,5 tl vaniljaa
1 rkl hunajaa
2,5 dl kaurahiutaleita
0,6 dl kookoshiutaleita
0,5 tl leivinjauhetta
kanelia
1-2 riviä tummaa suklaata paloiteltuna pieneksi
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Muusaa banaani haarukalla ja sekoita maapähkinävoi, kookosöljy, vanilja sekä hunaja banaanin joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa ja yhdistä kaikki ainekset. Lisää lopuksi suklaanpalat. Lusikoi taikina pellille ja paista uunissa 12-14 minuuttia. Anna keksien jäähtyä hetken aikaa ja herkuttele!
Ohje: bneely3
